Udang kentang balado

mau share resep gampang lagi deh,, bener deh umi masih amatir bener masak,, sebenernya siy gak amatir juga cuma sekarang kalo ga wiken masih agak2 males masak yang heboh2 secara kejar2an sama waktu dan anak-anak.. naaah abi nya anak-anak itu fans berat udang sama kentang,, jadi kita buatin aja udang kentang balado,, udah ga repot mikirin cabenya lagi,, udah komplittt


bahan-bahan
bawang merah 6 siung makin banyak makin enak
cabe rawit merah segenggam
cabe merah kriting segenggam
jeruk nipis setengah
daun bawang
lengkuas sebesar ibu jari umi ya :D
kentang kupas bagusnya kentang tess yaa
udang kupas tinggalkan bagian ekornya jangan dikupas
garam , gula


cara membuat:

goreng sebentar udang yang sudah dibersihkan,sisihkan
kupas bersih kentang, potong dadu, goreng,sisihkan
blender/ulek kasar bawang merah,rawit dan cabe merah,
panaskan minyak goreng,tumis bawang merah,rawit dan cabe merah yang sudah diulek/blender hingga wangi,masukkan lengkuas yang sudah digeprek
setelah wangi masukkan kentang dan udang yang sudah digoreng aduk.
masukkan daun bawang dan jeruk nipis peras langsung angkat dan sajikan
eh iya jangan lupa masukkan garam dan gula secukupnya yaaa :D

hasilnya? SEUHAHHHHH pedesss dan nikmaaatttt apalagi pake nasi panas wuidihhh tambuah ciek! kalo kata temen ummi di tambah pete tambah endeuus looh bisa di coba yaaa